Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Молочные супы > Суп молочный с хлебными фрикадельками

Суп молочный с хлебными фрикадельками

27 Февраля 2007 14:37
Просмотров: 716
Состав:
- молоко - 1л
- масло сливочное - 1 ч. л.
- соль
- сахар - по вкусу
для фрикаделек:
- хлеб белый - 200г
- молоко (для замачивания хлеба) - 100г, яйцо - 1 шт.
- масло сливочное -1 ч. л.
- соль.
Способ приготовления:
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.