Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Бульоны и супы > Заправочные супы > Уха океаническая

Уха океаническая

14 Февраля 2007 22:27
Просмотров: 840
Состав:
сардины и мойва мороженые - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лавровый лист, корень петрушки - 1 шт.
соль, черный перец горошком по вкусу
Способ приготовления:
Сардины и мойву выпотрошить, удалить головы. Рыбу промыть, уложить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Добавляют нашинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, помидоры, корень петрушки, соль и варить до готовности 20 минут на слабом огне. Затем заправить перцем, лавровым листом. Перед подачей посыпать уху зеленью петрушки.