Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?

Шашлык из баранины по-казахски.

16 Февраля 2007 13:11
Просмотров: 1324
Состав:
Мясо 500 г
Репчатый лук 2 шт
Перец, соль
Способ приготовления:
Мягкую часть баранины обмыть, посолить и выдержать 2-3 часа в холодном месте. Затем нарезать небольшими кусочками по 15-20 г и надеть на шампуры. Жарить над углями в мангале до готовности - до образования румяной корочки, постоянно поворачивая шампур и периодически поливая мясо раствором соли с перцем.